Weißer Thun Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	172 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	172 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	721 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	6 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	37 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	124 µg (413 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	72 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	124 µg (413 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	72 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	104 µg (35 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	60 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	91 µg (≈ 8 % NW) 8 %	53 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.824 µg (≈ 32 % NW) 32 %	2.805 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.074 µg (≈ 47 % NW) 47 %	4.694 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	375 µg (≈ 6 % NW) 6 %	218 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	260 µg (≈ 19 % NW) 19 %	151 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	3,49	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,91	–
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.838 µg (57 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.650 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	5.835 µg (9 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	3.392 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.740,00	3.337,21	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	1.887 mg (≈ 126 % NW) 126 %	1.097 mg	1.500 mg
Chlorid	2.970 mg (≈ 129 % NW) 129 %	1.727 mg	2.300 mg
Kalium	238 mg (≈ 6 % NW) 6 %	138 mg	4.000 mg
Calcium	33 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	13 mg	350 mg
Phosphor	170 mg (≈ 24 % NW) 24 %	99 mg	700 mg
Schwefel	187 mg	109 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,19 : 1	0,19 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	820 µg (≈ 7 % NW) 7 %	477 µg	12.500 µg
Zink	489 µg (≈ 6 % NW) 6 %	284 µg	8.500 µg
Kupfer	75 µg (≈ 6 % NW) 6 %	44 µg	1.250 µg
Mangan	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	3.800 µg
Iodid	41 µg (≈ 21 % NW) 21 %	24 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.129 mg	5.889 mg	–
Isoleucin	897 mg (≈ 60 % NW) 60 %	522 mg	1.500 mg
Leucin	1.402 mg (≈ 48 % NW) 48 %	815 mg	2.925 mg
Lysin	1.593 mg (≈ 71 % NW) 71 %	926 mg	2.250 mg
Methionin	526 mg (≈ 67 % NW) 67 %	306 mg	780 mg
Phenylalanin	663 mg (≈ 214 % NW) 214 %	385 mg	310 mg
Threonin	838 mg (≈ 74 % NW) 74 %	487 mg	1.125 mg
Tryptophan	195 mg (≈ 65 % NW) 65 %	113 mg	300 mg
Tyrosin	779 mg (≈ 42 % NW) 42 %	453 mg	1.875 mg
Valin	994 mg (≈ 51 % NW) 51 %	578 mg	1.950 mg
Arginin	1.033 mg	601 mg	–
Histidin	955 mg (≈ 127 % NW) 127 %	555 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.169 mg	680 mg	–
Asparaginsäure	2.143 mg	1.246 mg	–
Cystein	254 mg (≈ 82 % NW) 82 %	148 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.825 mg	1.642 mg	–
Glycin	818 mg	476 mg	–
Prolin	644 mg	374 mg	–
Serin	779 mg	453 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	143 mg	83 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	48 mg	28 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.952 mg	1.135 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	123 mg	72 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.155 mg	672 mg	–
Heptadecansäure	14 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	569 mg	331 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	33 mg	19 mg	–
Decosansäure / Behensäure	45 mg	26 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	13 mg	8 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.490 mg	1.448 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	7,00	4,07	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	127,00	73,84	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.199,00	1.278,49	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	82,00	47,67	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	75,00	43,60	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.415 mg	3.148 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	70,00	40,70	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	17,00	9,88	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	275,00	159,88	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	69,00	40,12	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	742,00	431,40	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	4.152,00	2.413,95	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	7,00	4,07	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	7,00	4,07	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	69,00	40,12	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	58 mg	34 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	5,6 g	3,3 g	–